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春天,这素菜要多吃,健胃消食还补钙

发布时间:2022-07-06 01:00:40 阅读: 来源:蒸汽刷厂家
春天,这素菜要多吃,健胃消食还补钙

春天,这素菜要多吃,健胃消食还补钙

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好,我是小面姨。今天小面姨给大家一道凉拌豆腐干的做法。今天是初八了,欢天喜地的新年已经过去了一大半。今天,很多单位也开始正式上班,很多人已经早早离开家庭来到自己工作的单位,开始在奋斗在新的一年的工作岗位上。按照中华民族的习俗,过春节是一家人一年四季最长久的一次团圆。随着生活条件的改善和收入的提高,现在过年有吃不完的美食,各种各样的大鱼大肉似乎永远也吃不完。不过随着立春之后天气渐渐转暖,咱们每个人也已经进入了春天,可以说,春天的脚步离我们每个人越来越近。春天既是万物生长的季节,当然也是孩子们长身体的季节。所以在这样一个特殊的日子里,小面姨今天给大家一道凉拌豆腐干的美食。

这道素菜,不仅可以让春节期间积累的油腻得到清除,而且可以给孩子增加营养,促进孩子们骨骼发育。春天吃肉,不如多吃菜,补充蛋白质和钙质,孩子春季长个要多吃!相信许多人都喜欢吃卤豆干,无论是凉拌还是小炒,都特别的美味,平常我们不用调料,直接吃,也是非常香的,老妈会经常做来给老爸当下酒菜吃,做一大盘的成本加在一起也不过5元,豆干蛋白质含量很高,热量却很低,它耐嚼解馋,还能增加饱腹感,今天带来一道凉拌豆干的家常做法,既简单又好吃,一切一拌做成凉菜,端上桌一会就光盘。正月初八除了开业,4个老规矩要懂,虎年为家人祈福,虎年行好运。春天,这素菜要多吃,健胃消食还补钙,低脂饱腹不长胖,儿子爱吃。接下来,我把这道凉拌豆腐干的详细做法给大家,祝朋友们新年快乐!

【凉拌豆腐干】

食材:卤豆干、香菜、小米椒、姜、蒜、熟芝麻、生抽、香醋、白糖、食盐、味精。

做法:

1、准备5片卤豆干、3根香菜,2根小米椒,1块生姜,蒜瓣3粒。

2、将豆干冲洗一下,切成粗细均匀的豆干条,把豆干下入开水锅中焯水一分钟捞出。

3、将豆干条放入进大一点儿的容器里,把3根香菜洗净切成段,和豆干放一起。

4、把大蒜,生姜、小米椒切成末一起放碗中,依次加入少许熟芝麻,生抽,香醋,白糖,食盐,味精搅拌均匀。

5、拌匀的调味汁淋在卤豆干上,充分搅拌均匀。

6、我还2勺辣椒油,麻油1勺,搅拌好后,放置一会,入味即可装盘享用。

7、这菜鲜香麻辣,几步就搞定,成本不过5元,低脂有营养,开胃又好吃。

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里,一起美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!

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