这是一种为减肥而制作的肉类食品

这是一种为减肥而制作的肉类食品

作为一个美食家，只有美味的食物才能不辜负，但看着自己越来越胖，我真的很挣扎要不要吃。尤其是朋友聚餐时，看着桌上各种红烧肉、烤肉、油焖大虾，不敢多吃。当你减肥的时候，你每天都吃蔬菜。每次你看到荤菜，你都要尽力抑制流到嘴里的唾液。你就是不敢动筷子动嘴。你担心吃一口，你不能轻易减少的肉又长回来了。

其实减肥过程中不是不能吃肉，大多数都是用白水煮，比如鸡胸肉、鸡腿肉，这些都是鸡肉中脂肪含量最低的部位，但是那些白水煮鸡肉真的是难以下咽，很需要一道好吃还不长肉的鸡肉做法，一次吃过瘾。

步骤：1、准备几只鸡腿，洗干净，冷水下锅煮，加入适量姜片，料酒，大火煮开，不盖锅盖，这样能让鸡肉的腥味散发出来。水开转中小火煮8分钟，用筷子能轻松插入就可以出锅了。

2、准备一些大蒜末，小葱花，小米椒圈，一起放入碗中，加入3勺生抽，3勺香醋，半勺白糖，1小勺食盐，一勺香油，用热花椒油泼一下，搅拌均匀，备用。

3、将放凉的鸡腿撕成条，倒入调好的料汁，搅拌均匀，上桌。

这样做出来的鸡肉吃着口感非常嫩滑，让人越吃越过瘾，尤其是处于减肥阶段的人，大家不妨试一下，味道真的很好。

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