千页豆腐这样做，香辣美味营养超好

千页豆腐这样做，香辣美味营养超好

豆腐是很常见的食物，而且豆腐也是很好吃的，豆制品的营养也不低，对于身体健康是有帮助的。豆腐的制品很是营养美味，不论煲汤还是烧菜都很是美味。

那种弹牙的韧劲，洋溢着孜然所散发出来的特殊香味，还有辣椒粉的辛辣，这种味道总让人流连忘返。人们喜欢这种味道，却又担心外面的卫生状况，大快朵颐的同时，又平添了些许担忧。

豆腐的吃法有很多种，比如说冻豆腐下火锅吃，红烧豆腐，豆腐汤等等，今天要说的是千叶豆腐，这种做法很常见，美味的烤豆腐，不管是大街小巷都是有的，所以自己在家做，烤千叶豆腐这样烤看着都馋人，比外面好吃很多倍，健康又美味。

【辣烤千叶豆腐】

需要准备的食材：千叶豆腐、香葱、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、少许的食盐、生抽、蚝油、香醋、玉米油。

【开始制作】

第一步、先将以上的食材调料准备好，然后将千叶豆腐准备好，这种豆腐一般都是冷冻的豆腐，这样会更加的好吃，所以豆腐要先拿出来解冻。

第二步、解冻之后的豆腐要先拿水冲洗一下，冲洗之后的豆腐切成块，厚薄要控制好，一般是切成0.5厘米的厚度；

第三步、将豆腐切好之后就是准备做酱汁了，准备一个干净的碗，然后将蚝油，香醋，玉米油，少许的食盐全部都加进去，一起进行搅拌均匀就可以；

第四步、然后准备一个耐高温的烤盘，一般烤箱专用的烤盘就可以了，烤盘上面要垫上一层锡纸，然后将刚刚调好的酱汁倒一半在上面，还要刷的均匀一点。再均匀的撒上辣椒粉，胡椒粉以及孜然粉；

第五步、然后再将沥干水的千叶豆腐全部都摆在上面，摆放的时候也需要整齐一点，两块豆腐中间也要空出来一点位置，不要挨的太近了；

第六步、将千叶豆腐摆完，将剩下来的酱汁涂在豆腐上面，涂的均匀一点，刷好酱汁撒上辣椒粉，孜然粉和花椒粉，这样虽然是有一点辣味，但是真的是吃起来特别的香。

第七步、将烤盘放进去后，调好烤箱的温度和时间，很多家庭的烤箱是不一样的，所以一定要结合自家烤箱的实际功能调，要不然容易被烤糊了，这样就不好吃了，烤好之后取出来冷却一下就可以吃了；

这样美味的烤豆腐就做好了，简单美味还营养，千叶豆腐嫩嫩的有着它独特的韧性。吃着很是美味好吃，在这道美食里，酱汁怎么调也非常的重要，调酱汁的时候其实可以随意的选择。

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