老人健康养生饮食注意
发布时间:2022-06-23 02:10:49
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多嚼少食:充分咀嚼能促进消化,老年人脾胃功能衰弱,更要重视多咀嚼,这样吃进去的食物才能被很好地消化吸收。少食即少吃多餐,特别是晚餐不宜过饱。多菜少肉:古代医学主张饮食以清淡为主,特别是老年人,要以“五谷为养,五果为助”,平时多吃新鲜蔬菜,既可供给人体营养,又有助于保持大便通畅。适当减少肉类食物,避免摄入过多脂肪,能减少高血压、高血脂等疾病的发生。多醋少盐:《黄帝内经》说“咸伤肾”,现代医学研究也证明,高血压的发病与过量摄入盐有关,因此,“淡食多补”是有一定道理的。而醋味酸、性温,能促进消化,多吃些醋对身体有益。多果少糖:糖性黏腻,助湿生痰,而痰为百病之源,老年人少吃糖为佳。而水果中不仅含有糖分,还含有多种维生素,对人体大有裨益。
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