健康又养生,绝对是餐桌上的一道硬菜
健康又养生,绝对是餐桌上的一道硬菜
妈妈这个词,曾经都是在我的口中喊出,从没想过有一天我也能从这个小家伙口中听到他喊我妈妈,那一刻,我的心很暖,我知道我有了盔甲,也突然有了软肋。我也是第一次做妈妈,许多不懂的地方要去学习,从育儿教育到膳食搭配,我开始渐渐成为了育儿方面的小专家。合理搭配膳食,保持孩童营养健康,这些难题被妈妈们全部攻破,变得都不是问题!小香妈咪将带你一起探讨如何更加科学地准备孩子饮食,调动起孩子的饮食兴趣。
【糖醋虎皮鹌鹑蛋】
今天教大家做一道糖醋虎皮鹌鹑蛋,冷天多吃这道菜可以增强免疫力,女性多吃还能养颜,补气血!大朋友、小朋友、男朋友、女朋友都爱吃它,简直是无人不爱,给大家一道糖醋虎皮鹌鹑蛋,一个特别的鹌鹑蛋,一口一个,吃了就停不下来了。
做法:
所需食材:鹌鹑蛋,油,盐,番茄酱,糖,醋,白芝麻;
第一步,鹌鹑蛋煮熟剥去壳。
第二步,锅里倒油,烧至6成热下入鹌鹑蛋慢慢炸。
第三步,炸至金黄色,呈虎皮状捞出控油备用。
第四步,锅里倒一点点底油,倒入番茄酱翻炒几下。
第五步,倒入糖,醋,快速翻炒。
第六步,炒几下很快糖醋汁会变浓稠,起小泡泡(可以适量加一点点水,也可以不加)。
第七步,下入炸好的虎皮鹌鹑蛋。
第八步,翻炒均匀,收汁,让每个鹌鹑蛋都裹上糖醋汁,出锅撒白芝麻即可。
温馨提示:
成品颜色好看不好看.取决于你炒的糖色好不好.如果不会炒糖色的.就不炒.直接把糖量改成23勺.
用冰糖炒糖色的颜色好看.再菜里加白糖.是让甜度口感丰富.全部用同一种糖也是可以的!
育儿的道路虽然有些艰难,但是却有快乐与温馨常伴左右,作为宝爸宝妈,看着自己亲手做的美食被孩子吃光光肯定开始到起飞。所以无论是宝爸还是宝妈做的饭,只要宝宝爱吃就是我们最大的欣慰,当然吃进去的营养更为重要,希望我在上面讲的这些营养搭配对您和您的宝贝会有用处!
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