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现在鲍鱼市场价多少钱一斤?鲍鱼的营养价值及功效作用
[导读]鲍鱼是中国名贵的食材,食用历史悠久,营养丰富,味道鲜美,被誉为餐桌黄金,海珍之冠”。随着人们生活水平的提高,对于鲍鱼的需求量日益增大,但爱吃鲍鱼的你知道它的营养价值及功效作用吗?还有鲍鱼价格如何?下面都… 鲍鱼是中国名贵的食材,食用历史悠久,营养丰富,味道鲜美,被誉为餐桌黄金,海珍之冠”。随着人们生活水平的提高,对于鲍鱼的需求量日益增大,但爱吃鲍鱼的你知道它的营养价值及功效作用吗?还有鲍鱼价格如何?下面都一起来了解下吧。
一、鲍鱼的营养价值
1、鲍鱼蛋白质含量丰富,每一百克鲍鱼肉中含有23.4克蛋白质。蛋白质是人体必需的营养物质,可以维持细胞和人体组织生长,更新修复。
2、鲍鱼含有大量无机盐,无机盐是人体机组织重要组成成分,可以调节人的生理功能,维持酸碱平衡。
3、鲍鱼中含有大量维生素A、氨基酸、鲍灵素、石决明,因此食用鲍鱼对人体有很大的好处。
二、鲍鱼的功效作用
1、鲍鱼中含有的大量蛋白质、锌以及各种维生素,可以促进细胞生长,另外鲍鱼壳中的石决明还具有止痛镇痛的作用,因此食用鲍鱼可以止痛、镇痛并加促进伤口和创伤的愈合,加快身体恢复。
2、鲍鱼含有大量的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素D,这些营养成分是人体不可或缺的营养元素,可以加快人体酸碱平衡,促进糖和脂肪大写,加快营养吸收利用。
3、鲍鱼中可以提取鲍灵素,它可以有效提高人体免疫力,能抑制癌细胞生长、促进淋巴球细胞增生,使得食用鲍鱼可以增强自身抗病能力,对癌症和肿瘤有抑制功效。
4、鲍鱼可以滋阴养阴,可以用来治疗月经不调,若是女性月经周期紊乱、月经期腹痛等不适症状,适量吃些鲍鱼汤品可有效治疗月经不调。
5、鲍鱼营养丰富,含有二十种氨基酸,可以有效分解酒精、缓解头痛、保护肝脏。平常要是喝酒过多,可以吃些鲍鱼来解酒以及预防酒精中毒。
6、鲍鱼中含有的石决明,具有滋阴清热、补肝明目作用,可以治疗头晕眼花、高血压及发烧引起的手足痉挛、抽搐等其他类似症状。
7、鲍鱼中蛋白质和维生素种类丰富,这些物质对人体皮肤有很好的生长修复作用,女性适当食用鲍鱼能达到美肤美颜的效果。
三、鲍鱼市场价多少钱一斤
鲍鱼价格跟其品种、饲养方式等有关,不同产地鲍鱼价格不同,目前福建省福州市连江县人工养殖黄金鲍鱼价格50元/斤,福建省漳州市东山县人工养殖九孔鲍价格26元/斤, 广东省佛山市南海区人工养殖绿盘鲍价格55元/斤,广东省湛江市麻章区野生鲍鱼价格200元/斤,山东省日照市东港区鲍鱼价格40元/斤,山东省威海市荣成市人工养殖绿盘鲍价格50元/斤,此价格来源于批发价格,仅供参考,实际价格以产地为准。
鲍鱼营养价值丰富,口感独特,很多人都喜欢食用。但注意痛风患者、尿酸高者、感冒发烧、阴虚喉痛、顽癣痼疾之人不宜食用,还有鲍鱼不可以和鱼肉、野猪肉、牛肝同食。
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